Şub
FİLTRELİ SÜRAHİ
Filtre kahve makinesi filtre kahve yapımında kullanılan klasik bir yöntemdir. Bu yöntemle birçok fincan kahveyi hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Barcha Coffee dünyanın en güzel yerlerinden gelen birbirinden ...
Devamını Oku
Şub
FRENCH PRESS
Oldukça yaygın olarak kullanılan bu ekipman da kahve ve su French Press kabına ilave edilir , Press kısmında bulunan filtre sayesinde kahve telvesi altta, içilecek kısım ise yukarıda kalır. Ekipmanın adı French Press, ken...
Devamını Oku
Şub
ESPRESSO MAKİNASI
Espresso yapmanın kendisi bir hobidir. Mükemmel bir fincan kahve yapmaya yıllarını veren kişiler vardır. Kalite ve amacına göre yüz liradan başlayıp binlerce liraya kadar varan çok çeşitli espresso makinala...
Devamını Oku
Şub
MOKA POT
İtalyanların geleneksel espresso yapma yöntemi olarak geçse de, göreceli olarak yeni bir alettir, 1933’te Alfonso Bialetti tarafından icat edilmiştir. Mokapot klasik olarak aliminyumdan yapılır, ancak çeli...
Devamını Oku.jpg)
Şub
Kahve Çeşitlerinin Hazırlanışına Göre Ayrılması
Kahve Çeşitlerinin Hazırlanışına Göre Ayrılması Kahve çekirdeklerinin hazırlanmasında en önemli etken kahve çekirdek öğütme ayarlarının istenilen oranda yapılmasıdır. Kahve sınıflandırması aslı...
Devamını Oku
Nis
Kahvenin Tarihcesi
Kahvenin yazılı tarihçesi kayıtlı olarak yoktur. Yaklaşık olarak 900 – 1000 yıllarında Etiophia coğrafyasında Çoban Kaldi nin keçilerini otlattığı sırada keçilerinin sürekli ca...
Devamını Oku