KAHVE YAPMA TEKNİKLERİ

KAHVE YAPMA TEKNİKLERİ

                Kahve yapımının bir sanat haline gelmesi Barista diye tabir edilen kahveyi hazırlama ve sunumuna kadar geçen evredir. Hazırlanan kahve çeşitlerinin her türden yapım teknikleri söz konusudur. Bunlar ;

• Filtre Kahve Makinesi
• Espresso Makinesi
• Moka Pot
• 3 üncü Nesil Demleme
• French Press
• Türk Kahvesi

• Filtre Kahve Makinesi

Endüstriyel, Ev ve Ofis tipi ile hazırlama yapılarak sunulan kahve çeşidi

• Espresso Makinesi

Basınçlı buhar makinesi ile yapılan kahve çeşidi

• Moka Pot

Ocak üzerinde pişirme yöntemi ile yapılarak hazırlanan kahve çeşididir.

• 3 ncü Nesil Demleme

Yeni olmakla birlikte daha önceden bulunan demleme yöntemlerinin yeni akım olarak manuel demleme yöntemleri olarak sunulan kahve çeşitleridir.

• French Press

Demleme yöntemlerinin en başını çekmektedir,  Klasik demleme yöntemi olarak bilinmektedir.

• Türk Kahvesi

Osmanlı zamanından buyana pişirme yöntemi ile yapılan kahve çeşididir.